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O Sebrae-SP, em parceria com a Prefeitura Municipal de Barra do Chapéu e o Sebrae Aqui, concluiu a capacitação gratuita ‘Aprenda a Fabricar e Vender Docinhos para Festa’, realizada de 7 e 20 de outubro. O curso proporcionou aos participantes conhecimentos técnicos de confeitaria e orientações para identificar diferentes possibilidades de aplicação do aprendizado.
Durante a formação, os alunos aprenderam técnicas de fabricação de diversos tipos de doces, como brigadeiros, beijinhos, quindins, trufas e tortinhas, além de conhecer práticas que contribuem para aprimorar a produção e ampliar as possibilidades de comercialização.
A programação também contemplou conteúdos relacionados ao autoconhecimento e ao empreendedorismo, incentivando os participantes a reconhecer suas habilidades e a enxergar novas oportunidades a partir dos conhecimentos adquiridos.
Para Adriano Souza, consultor de negócios do Sebrae-SP, a capacitação contribui para ampliar a visão dos participantes sobre as diferentes maneiras de aproveitar o aprendizado.
“Mais do que ensinar técnicas de fabricação, a capacitação busca mostrar que o conhecimento pode abrir portas para diferentes oportunidades. Para quem deseja empreender, é importante aliar a qualidade dos produtos ao planejamento, à organização da produção e ao conhecimento do público. Ao mesmo tempo, aprender algo novo também pode trazer realização pessoal e permitir que cada participante desenvolva suas habilidades e coloque suas ideias em prática”, destaca.
