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Com objetivo de fortalecer os setores da apicultura e meliponicultora na região de Agudos, o Sebrae-SP, em parceria com o Sindicato Rural de Bauru e a CPL de Apicultura e Meliponicultura de Agudos, reuniu profissionais que trabalham com produção do mel para o curso “Gestão e Planejamento do Apiário”. O evento ocorreu nos dias 9 e 10 de junho na AAPIMAR (Associação dos Apicultores e Meliponicultores de Agudos e região).
O curso do Inova Senar abordou técnicas para calcular os custos de produção de forma prática e eficiente para alcançar o melhor desempenho para a apicultura, com foco no controle e apropriação de custos de produção. Também foram apresentadas análises econômicas para que os produtores possam tomar decisões mais assertivas com o objetivo de aumentar a eficiência, rentabilidade e a sustentabilidade do negócio.
Rodrigo Polidoro Cândido, apicultor há nove anos em Paulistânia, avalia a oportunidade de aprendizado como forma de atualização e profissionalização. “Eu achava que sabia e concluí que fazia de forma amadora. Estou aprendendo muito com as técnicas desde como lidar com as colmeias, com o faturamento e gastos de maneira correta, agora de forma profissional para levar meu negócio a outro nível”, comenta sobre as atividades que está acompanhando desde o Dia de Campo no mês de maio.
Para Luciano Valente que trabalha com o manejo há um ano em Agudos, a prática do curso tem agregado ao preparo teórico recebido na faculdade. “Minha experiência está sendo fantástica com a parte prática do curso, pois tem agregado muito aos cursos que já fiz, inclusive na faculdade, me direcionando para os acertos no dia a dia. As aulas sobre composição de custos e faturamento têm sido fundamentais para nos auxiliarem futuramente quando precisarmos de um financiamento ou buscarmos um investidor”, conclui o apicultor que fará sua primeira colheita neste ano.
O curso foi realizado por meio de uma parceria entre o Sebrae-SP, o SP Produz, a Prefeitura de Agudos, a AAPIMAR (Associação dos Apicultores e Meliponicultores de Agudos e região), a Faesp, o Senar e o Sindicato Rural de Bauru.
