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O curso ‘Aprenda a fabricar e vender pizzas e salgados assados’, oferecido gratuitamente pelo Sebrae-SP, em parceria com a Prefeitura Municipal e o Sebrae Aqui, foi concluído em Itaóca. Realizada no Centro de Convivência, a capacitação reuniu pessoas interessadas em aperfeiçoar habilidades culinárias e transformar esse conhecimento em oportunidade de renda.
O curso ofereceu aulas práticas e teóricas sobre preparo de pizzas artesanais, técnicas de massas, recheios, assamento e produção de salgados, além de conteúdos essenciais de gestão de pequenos negócios, custos, precificação e empreendedorismo. A formação fez parte de um conjunto de ações que buscam fortalecer a economia local e incentivar novos empreendedores na área de alimentação.
Para a analista de negócios do Sebrae-SP, Ana Karla Gussão, a capacitação representa uma porta de entrada para quem deseja iniciar um pequeno negócio ou complementar a renda. “O objetivo é transformar habilidades culinárias em uma verdadeira oportunidade de renda. Pizzas e salgados têm grande aceitação no mercado, e quem aprende a fazer com qualidade pode se destacar. Nossa proposta é empoderar as pessoas para que reconheçam o valor do que sabem fazer e consigam transformar isso em sustento e independência financeira”.
Entre os participantes, a experiência foi marcada por aprendizado técnico e pela troca entre a turma. A aluna Julia Soares destacou o impacto positivo do curso em sua rotina e na confiança para empreender.
“O curso foi transformador para mim. Desde o primeiro dia, a professora Milena mostrou uma didática incrível, explicando cada passo com paciência e muito carinho. O horário das aulas encaixou perfeitamente na minha rotina. Aprendi receitas deliciosas e técnicas que posso usar tanto em casa, quanto para começar um pequeno negócio. O incentivo da professora para experimentar, corrigir e melhorar fez toda a diferença. O ambiente foi acolhedor e a troca com os colegas foi demais! Só tenho a agradecer pela oportunidade e gostaria muito de ter mais cursos assim, nesse horário e com a mesma qualidade”, conta Julia.
