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O Sebrae-SP capacitou mais de 50 empreendedores, na maioria representantes dos segmentos de artesanato e de gastronomia, para exporem seus produtos na segunda edição do Festival do Café de Mococa, que ocorrerá neste fim de semana – sábado (17) e domingo (18). A capacitação teve o intuito proporcionar soluções aos participantes, a fim de se aprimorarem para o evento ou outras feiras locais.
Durante três dias de programação, em datas alternadas na primeira quinzena de maio, os empreendedores foram qualificados para exposição de produtos, estratégias de vendas e formação de preço, além de um vasto conteúdo para os expositores do ramo gastronômico, com orientações sobre o zelo na manipulação de alimentos.
Luciani Matielo, analista de negócios do Sebrae-SP, enfatiza que participar de feiras e eventos é muito mais do que montar uma banca repleta de produtos. “É uma oportunidade poderosa de contar uma história, encantar o público com produtos da cultura local e saber vender com estratégia. Nossa proposta, portanto, foi engajar os expositores para investirem em técnicas de exposição de produtos e abordagens de vendas que se destacam”, disse.
Para a gestora de projetos de alimentos e bebidas do Sebrae-SP, Adrielli Vicente Tiburcio, o visual atrai, agrega uma experiência positiva e os eventos ganham notoriedade. “Abordamos, também, a necessidade de desenvolver produtos ou pratos autorais inspirados na temática da história do café. A autenticidade gera conexão, valoriza a identidade local e ajuda desenvolver o empreendedorismo na cidade”, ressaltou.
A capacitação realizada pelo Sebrae-SP vem ao encontro das ações desenvolvidas junto com a Prefeitura de Mococa, por meio da Secretaria de Cultura e Turismo, e apoio da Associação Comercial e Industrial (ACI Mococa).
2º Festival do Café de Mococa
O evento é promovido pela Prefeitura de Mococa, por meio da Secretaria de Cultura e Turismo, que celebra a tradição cafeeira da cidade, promovendo a cultura, a gastronomia, a economia criativa e o turismo. A segunda edição ocorrerá na Praça Matriz de São Sebastião, no Centro, com uma programação diversificada que incluiu: Apresentações culturais; Gastronomia temática: com pratos e bebidas à base de café; e Artesanato local: exposição e venda de produtos artesanais e alguns roteiros turísticos.
