Agência Sebrae de Notícias

O Sebrae-SP, em parceria com a Prefeitura Municipal, Associação Comercial, Fundo Social e Sebrae Aqui, está com as inscrições abertas para o curso ‘Prepare e venda sorvetes artesanais’, que será realizado entre os dias 2 e 10 de março, no Centro de Convivência do Idoso, em Itararé, e tem como objetivo capacitar moradores da cidade interessados em aprender técnicas culinárias e noções de empreendedorismo voltadas à produção e comercialização de sorvetes artesanais.

As aulas serão realizadas no período noturno, a partir das 18h30, e são voltadas a pessoas com mais de 18 anos, que desejam transformar o conhecimento gastronômico em uma oportunidade de geração de renda. A participação é gratuita, mas as vagas são limitadas e preenchidas por ordem de inscrição por meio do link.

De acordo com o consultor de negócios do Sebrae-SP, Adriano Souza, o curso vai além da prática na cozinha. “A proposta é ensinar técnicas de preparo de sorvetes artesanais com qualidade, mas também despertar o olhar empreendedor dos participantes. Falamos de custos, precificação, organização do negócio e autoconhecimento, que são fundamentais para quem deseja empreender de forma sustentável”, explica.

Adriano destaca ainda que o mercado de produtos artesanais segue em crescimento. “O consumidor valoriza cada vez mais produtos feitos com cuidado, identidade e qualidade. O sorvete artesanal tem um grande potencial de mercado, especialmente quando aliado a uma boa gestão”, afirma.

SERVIÇO

‘Prepare e venda sorvetes artesanais”

Data: 2 a 10 de março

Horário: 18h30

Local: Centro de Convivência do Idoso

Endereço: Rua Orlando Alberti, s/n°, Parque Centenário – Itararé

Inscrição: https://forms.office.com/r/rTVqSNWbQ1?origin=lprLink

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