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Depois de participar da Fipan como visitante, chegou a vez de trocar de posição e ocupar um estande como expositora em uma das maiores feiras de panificação e confeitaria da América Latina. O espaço do Sebrae-SP conta com a presença de 12 micro e pequenas empresas do Estado de São Paulo que têm a oportunidade de expor e vender seus produtos e fazer negócios. A feira começou nesta terça-feira, 22, e segue até sexta, 25, no Expo Center Norte.
Uma das expositoras é a diretora da Doce Doçura, Renata Castelli, que começou a empresa há 14 anos na própria cozinha de casa e hoje fabrica 100 mil unidades por mês, em Garça. “Participo da Fipan quase todo ano como visitante e hoje é minha primeira vez como expositora. É uma alegria. Sempre quis ser expositora porque sei da visibilidade e da importância da feira para os negócios”, destacou.
Renata se prepara para inaugurar a loja de fábrica e aproveitou a Fipan para conhecer novos fornecedores e distribuidores, além de lançar novos produtos. Atualmente, a empresa trabalha com quatro sabores de pão de mel, alfajor, bites de pão de mel e pão de mel em embalagem presenteável.
A Mont Carmel Culinária Gourmet, de Carapicuíba, também faz sua estreia como expositora na Fipan. A proprietária Rosimeire Machado levou sua linha de geleias zero açúcar, além de licores, pastas e antepastos, inclusive uma opção de caponata de casca de banana verde.
Já no primeiro dia da Fipan a empreendedora realizou a venda de produtos para teste para um empório de Itu e, em breve, deve ir até o local para promover degustação de produtos. “Passei dois anos validando meus produtos em feiras e a aceitação é muito boa”, conta Rosimeire, que atualmente é Microempreendedora Individual (MEI), mas tem um projeto de expansão envolvendo famílias atípicas.
A empresa Café Altrão, de Parapuã, faz parte do grupo de estreantes na Fipan. Cafés especiais, bases para frapê, cappuccino e chocolate, além de venda e máquinas compõem o portfólio da empresa. “A expectativa é muito grande. A Fipan tem um público que busca inovação e queremos expandir a carteira de clientes”, afirmou Jaqueline Santos, do Café Altrão.
Também fazem parte do estande do Sebrae-SP na Fipan: Flor do Campo Cozinha Saudável (Olímpia), Gabrielly Elisama Doceria (Itaquaquecetuba), Lenata Bean to Bar (Jaboticabal), O Pão que Partiu (São Bernardo do Campo), Cook Time Brasil e Prelúdio Charcutaria, de Santo André, e mais três empresas de São Paulo: Brigadíssimo Doçaria, Casa da Matrona e Infinito Bolinho.
A consultora do Sebrae-SP Manuella Gomes Farah destaca que a Fipan é uma feira de grande representatividade no setor e abre portas para os pequenos negócios. “O Sebrae-SP proporciona esse espaço e dá a oportunidade para a micro e pequena empresa se mostrar, fazer negócios e buscar parcerias”, afirmou.
MPEs
Só no Estado de São Paulo, as MEIs, micro e pequenas empresas (MPEs) representam 99,5% dos negócios do setor de panificação e confeitaria. Atualmente são 72.398 empresas, sendo 72.042 MPEs.
Quando se trata de abertura de novas empresas, o Estado registrou 6.571 pequenos negócios entre janeiro e abril deste ano. O número é 33,5% maior que o mesmo período do ano passado, quando foram registrados 4.922 negócios, de acordo com o Sebrae-SP a partir de dados da Receita Federal.
Sebrae-SP na Fipan
Os especialistas do Sebrae-SP estão no estande para atender o público interessado em tirar dúvidas sobre gestão de negócios e os programas de capacitação disponíveis. Em uma outra área os interessados podem tirar dúvidas por meio de uma assessoria de crédito.
Outra ação de destaque envolve as Missões Empresariais. Cerca de 1,6 mil empreendedores do Estado de São Paulo visitarão a Fipan por meio das 44 missões organizadas pelo Sebrae-SP.
Sebrae-SP na Fipan
Estande: Rua 5, AB
Atendimento assessoria de crédito: Rua 9, PQ
Data: 22 a 25 de julho de 2025
Horário: 22 a 24 das 13h às 21h e no dia 25 das 13h às 19h
Local: Expo Center Norte
