Agência Sebrae de Notícias

O mercado de adegas de bairro vem ganhando espaço entre os pequenos negócios no Sudoeste Paulista e Alto Vale do Ribeira*. Levantamento realizado pelo Sebrae-SP, a partir de dados do Portal do Empreendedor, aponta crescimento no número de Microempreendedores Individuais (MEIs) que atuam em atividades relacionadas à comercialização de bebidas, passando de 359 em 2021, para 419 em 2026, uma variação de 16,7% no período. Entre os municípios com maior número de estabelecimentos estão Itararé, com 77 adegas, Itapeva, com 68, e Capão Bonito, com 48.

O levantamento considera os negócios enquadrados no CNAE 4723-7/00 (Comércio varejista de bebidas), válido para as empresas que apenas vendem os produtos de forma online ou física, sem espaço para consumo no local. O movimento ganhou força durante a pandemia de Covid-19, com o delivery, e cresce cada vez mais nos bairros paulistas apostando em agilidade, conveniência, variedade de produtos e relacionamento com o público.

Além da venda tradicional de cervejas, vinhos, destilados e bebidas não alcoólicas, os estabelecimentos podem trabalhar com produtos complementares, como gelo, carvão, alimentos, petiscos e itens para confraternizações. A combinação entre loja física, atendimento por canais digitais e entregas também amplia as possibilidades de atuação dos pequenos negócios.

Oportunidades e desafios

Para quem pretende empreender nesse mercado, o crescimento da demanda representa oportunidade, mas também exige atenção à gestão. Em um segmento com grande oferta de estabelecimentos, conhecer o público, definir um posicionamento, controlar custos e estoques e oferecer uma experiência diferenciada podem ser fatores decisivos para a sustentabilidade do negócio.

“A expansão do mercado de adegas mostra que existe espaço para o pequeno empreendedor, mas abrir uma empresa é apenas o primeiro passo. É fundamental conhecer o perfil do consumidor, entender quais produtos têm maior procura, trabalhar bem o estoque, calcular corretamente os preços e acompanhar de perto o fluxo de caixa. A diferenciação também ganha importância em um mercado cada vez mais competitivo. O empreendedor que consegue combinar boa gestão, atendimento e conveniência tem mais condições de transformar uma oportunidade de mercado em um negócio sustentável”, afirma Eduardo Galvão, consultor de negócios do Sebrae-SP.

Outro ponto de atenção é a necessidade de adequação do negócio às características da região onde está instalado. Perfil de renda, hábitos de consumo, concorrência, localização, horários de funcionamento e possibilidade de entrega são alguns dos aspectos que podem influenciar diretamente o desempenho da empresa.

“Para os pequenos negócios, a presença digital também pode ser uma aliada. Redes sociais e aplicativos de mensagens permitem divulgar promoções, apresentar novidades, manter relacionamento com clientes e facilitar pedidos. A estratégia, no entanto, precisa estar alinhada ao perfil do público e à capacidade operacional da empresa”, finaliza Eduardo.

De uma dificuldade à construção de dois negócios

A trajetória da Adega Figueira’s, em Itapeva, exemplifica como uma oportunidade identificada em um momento de dificuldade pode se transformar em um empreendimento em expansão.

O negócio surgiu durante a pandemia, quando o proprietário Kaique Figueira e sua esposa Ana Clara ficaram desempregados e começaram a buscar alternativas para trabalhar por conta própria. Com experiência anterior no setor de bebidas, ele enxergou no segmento uma possibilidade de recomeço profissional.

“Tudo começou no início da pandemia, quando ficamos desempregados e o mercado de trabalho se tornou mais difícil, com poucas oportunidades de contratação. Diante daquela situação, surgiu a ideia de empreender no ramo de bebidas, aproveitando também minha experiência anterior no setor”, conta.

As primeiras vendas foram de vinhos, realizadas por delivery a partir da garagem de casa. Aos poucos, o casal conquistou clientes, ampliou o catálogo e incorporou novos produtos. Após um ano de operação, decidiu alugar um ponto comercial e abrir a adega.

Neste ano, a empresa completa seis anos de atividade. A trajetória também abriu caminho para um novo empreendimento: há um ano, o proprietário inaugurou o Atacado Figueira’s, uma distribuidora voltada ao fornecimento de bebidas para comerciantes de Itapeva e região. Juntas, as duas empresas geram atualmente dez empregos diretos.

Atendimento e conveniência como diferenciais

Para Kaique, a persistência, a proximidade com os clientes e a capacidade de adaptação foram essenciais para consolidar o negócio.

“Nosso crescimento é resultado da persistência e da determinação de continuar, mesmo diante das dificuldades. Desde o início, enfrentamos grandes desafios, e ainda hoje temos muito a aprender e superar. Outro fator fundamental é o atendimento que oferecemos aos nossos clientes, sempre buscando atender bem, com agilidade e confiança”, afirma.

Entre os diferenciais da Adega Figueiras estão a variedade de produtos, o delivery e os horários estendidos de funcionamento, que permitem atender consumidores durante a madrugada. A empresa também aposta em produtos exclusivos e na construção de relacionamentos duradouros com os clientes.

A abertura da distribuidora fortaleceu a estratégia comercial. Com a possibilidade de comprar bebidas em maiores volumes, o empreendedor passou a buscar condições mais competitivas junto aos fornecedores, ampliando as alternativas para atender tanto o consumidor final quanto outros comerciantes.

“Não basta apenas vender barato, é preciso oferecer uma boa experiência, conquistar a confiança dos clientes e construir relacionamentos duradouros. É essa combinação que buscamos fortalecer diariamente em nossas empresas”, ressalta Kaique.

Novos planos para o futuro

Com a expansão dos negócios, o empreendedor já planeja uma nova etapa para a Adega Figueira’s. O projeto prevê um espaço maior e mais aconchegante, com o objetivo de oferecer mais conforto, ampliar a variedade de produtos e tornar o atendimento ainda mais ágil.

“A intenção é continuar crescendo sem perder a proximidade com os consumidores que acompanharam a trajetória da empresa desde o início”, finaliza.

A Adega Figueira’s é exemplo de como identificação de oportunidades e dedicação podem contribuir para transformar uma necessidade em um negócio estruturado. Em um segmento que registra crescimento na região, a combinação entre planejamento, atendimento de qualidade e diferenciação pode ajudar os pequenos empreendedores a conquistar espaço e construir resultados duradouros.

*Região Sudoeste Paulista e Alto Vale do Ribeira composta pelos municípios de Apiaí, Barão de Antonina, Barra do Chapéu, Bom Sucesso de Itararé, Buri, Campina do Monte Alegre, Capão Bonito, Coronel Macedo, Guapiara, Itaberá, Itaóca, Itapeva, Itapirapuã Paulista, Itaporanga, Itararé, Nova Campina, Ribeira, Ribeirão Branco, Ribeirão Grande, Riversul e Taquarivaí.

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