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O Sebrae-SP, em parceria com a Prefeitura Municipal de Itapeva e Sebrae Aqui, oferece o curso gratuito ‘Aprenda a fabricar produtos com palmito e suas versatilidades’, para quem deseja aprender novas técnicas culinárias e transformar o conhecimento em uma oportunidade de negócio.
As aulas serão realizadas de 17 a 26 de agosto, às 13h e as inscrições devem ser feitas pelo link https://forms.office.com/r/GxJJrxteQv.
Nos dias 17 e 18, os encontros ocorrem no escritório regional de Sudoeste Paulista, localizado à Rua Ariovaldo Queiroz Marques, 100, no Centro. Já entre os dias 19 e 26, as atividades serão realizadas na Escola Móvel do Senai, instalada na Praça Anchieta, no Centro da cidade.
Neste curso, os participantes aprenderão diferentes técnicas de preparo de produtos à base de palmito, explorando sua versatilidade em receitas doces e salgadas, boas práticas de manipulação de alimentos, padronização das receitas, aproveitamento dos ingredientes, controle de custos, precificação, apresentação dos produtos e estratégias de comercialização para gerar renda e ampliar oportunidades de empreendedorismo.
De acordo com o consultor de negócios do Sebrae-SP, Adriano Souza, investir em capacitação é um passo importante para transformar habilidades culinárias em um negócio rentável.
“O palmito é um ingrediente versátil e muito valorizado na gastronomia. Neste curso, os participantes vão aprender técnicas de preparo, formas de agregar valor aos produtos e conceitos de gestão que ajudam a transformar conhecimento em uma oportunidade de geração de renda. A proposta é unir qualificação profissional e empreendedorismo para ampliar as possibilidades de atuação no mercado”, afirma.
SERVIÇO
‘Aprenda a fabricar produtos com palmito e suas versatilidades’
Data: 17 a 26 de agosto
Horário: 13h
Locais: Escritório Regional do Sebrae-SP (17 e 18) e Carreta do Senai (19 a 26)
Endereços: Rua Ariovaldo Queiroz Marques, 100, Centro; Praça Anchieta, Centro – Itapeva
Inscrição: https://forms.office.com/r/GxJJrxteQv
