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Cervejaria Landel, Cervejas Daoravida, Tesla Cervejaria, Cerveja Barossa, Cervejaria Campinas e Cervejaria Grifo Beer foram as seis representantes do Polo Cervejeiro da RMC premiadas na 12ª edição do Concurso Brasileiro de Cervejas (CBC), em Blumenau, considerado o maior torneio cervejeiro da América Latina e um dos mais importantes concursos de cervejarias independentes do mundo.
O objetivo da competição, além de premiar os melhores rótulos, é entregar aos participantes um parecer técnico sobre as amostras dos produtos inscritos, possibilitando às cervejarias utilizarem estas informações para a melhora do processo de fabricação e à evolução das características de seus rótulos.
O Polo Cervejeiro da RMC é orientado pelo Sebrae-SP e os empresários e empresárias participam de diversas ações de capacitação em gestão com especialistas do Sebrae em Campinas em áreas como marketing, vendas, inovação, entre outras.
“O mercado de cervejas é muito disputado, sempre com novos players produzindo ótimas cervejas. Mas o Polo Cervejeiro de Campinas, sabendo disso, sempre se coloca um passo à frente e busca capacitação em gestão e inovação que fazem a diferença nos negócios. Para nós é uma imensa alegria ver as cervejarias reconhecidas por essa importante premiação”, comemora o gerente regional do Sebrae-SP, Nilcio Freitas.
Para o presidente do Polo Cervejeiro da RMC, Wagner Faci, participar do CBC, não apenas como jurado, mas também como cervejeiro da RMC, foi uma experiência enriquecedora em diversos níveis. “Nos últimos três anos tive o privilégio de presenciar, de ambos os lados, a evolução técnica das cervejarias brasileiras. Como jurado, a avaliação às cegas me permite analisar as cervejas de forma imparcial, focando unicamente em seus méritos. Essa experiência me proporcionou um conhecimento profundo dos diferentes estilos e técnicas cervejeiras, aprimorando meu paladar e discernimento”, comenta.
“Ao mesmo tempo, como representante do Polo Cervejeiro da RMC, pude observar com orgulho a evolução exponencial das cervejarias da região. O crescimento acima da média nacional comprova o compromisso do Polo com a qualidade, inovação e aprimoramento constante. Essa evolução, alinhada à nossa visão de construir uma das mais vibrantes cenas cervejeiras do Brasil, me motiva ainda mais a contribuir para o desenvolvimento do setor. Acredito que o CBC, como um dos maiores concursos cervejeiros da América Latina, é um palco ideal para mostrarmos a força e a qualidade das cervejas da RMC para o Brasil e para o mundo”, conclui Faci.
Cervejas premiadas
O Concurso Brasileiro de Cervejas premiou 408 cervejas, entre 4,147 amostras de 567 cervejarias de 21 estados do Brasil. As cervejarias do Polo Cervejeiro da RMC faturaram ao todo nove medalhas. As premiadas foram:
Cervejaria Landel
Ouro – Landel Little Porter – English-Style Dark Mild Ale
Ouro – Landel Atrás do Bloco – Juicy or Hazy Strong Pale Ale
Cervejaria Daoravida
Ouro – Daoravida Terminus Barrel Aged – Experimental Beer
Ouro – WF#6 Celebration – Specialty Saison
Tesla Cervejaria
Ouro – Se Leonardo Da Vinci – American-Style Imperial Or Double India Pale Ale
Cerveja Barossa
Ouro – Barossa Saison – Classic French & Belgian-Style Saison
Cervejaria Campinas
Prata – Campinas Amber Ale – American-Style Amber/Red Ale
Cervejaria Grifo Beer
Bronze – Classics-Schwarzbier – German-Style Schwarzbier
Bronze – Red Shamrock – American-Style Amber Lager
Conheça mais sobre o Polo Cervejeiro da RMC pelo Instagram @polocervejeiro.
