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A estância hidromineral de Águas da Prata foi palco do evento que celebrou a qualidade e a tradição cafeeira local: o Concurso de Qualidade dos Cafés, organizado pelo Sebrae-SP, Sindicato Rural de São João da Boa Vista, Faesp/Senar, Cati e Rede de Agricultores Sustentáveis (RAS). A cerimônia foi realizada no dia 31 de agosto, na Fazenda da Prata.
O concurso contou com a participação de 20 cafeicultores da região de São João da Boa Vista, que submeteram 24 amostras nas categorias Natural e Cereja Descascado para avaliação. A prova dos cafés foi realizada no Instituto Federal Sul de Minas, campus Machado, conhecido pela expertise em análise sensorial.
Na categoria Cereja Descascado, com uma nota de 84,17 pontos, a campeã foi Dailza Moraes Batista, da Fazenda Coqueiro Torto. Já na categoria Natural, cinco produtores foram premiados. Josué Augusto Pancini, da Fazenda da Prata, conquistou o primeiro lugar com 86,42 pontos.
Em segundo lugar, Ângela Valente somou 85,67 pontos. Luiz Augusto Dezena da Silva, da Fazenda Santa Maria, faturou o terceiro lugar com 85,25 pontos. O quarto lugar foi ocupado por José Humberto Lino, do Sítio Matinho, com 84,42 pontos. Em quinto lugar, o destaque foi Mariana Andrade Ansani, do Sítio São José, com 84 pontos.
De acordo com Junio Correia, gestor de agronegócio do Sebrae-SP, todos os cafés apresentados no concurso foram considerados especiais, refletindo a alta qualidade da produção regional. “Ficamos surpresos com as características e atributos sensoriais encontrados, com muitos cafés apresentando boa acidez, notas de caramelo, frutas amarelas, mel, entre outros. Para nós, do Sebrae, é muito importante valorizar os nossos produtores rurais, reconhecendo o esforço, talento e dedicação em mais uma safra de qualidade”, destacou.
O evento reuniu mais de 100 pessoas, incluindo produtores rurais, autoridades públicas, além de representantes de empresas patrocinadoras, como Valley, Pinhalense e Carmomaq.
A iniciativa também contou com o apoio do Centro Universitário UniFEOB e da Associação dos Produtores da Região Vulcânica, reforçando o compromisso com o desenvolvimento e a valorização da cafeicultura local.
O concurso teve como objetivo reforçar o potencial da região de Águas da Prata como produtora de cafés especiais, consolidando sua importância no cenário nacional e promovendo o reconhecimento dos produtores que se dedicam a manter a excelência e a sustentabilidade em suas práticas.
