Agência Sebrae de Notícias

A primeira missão empresarial internacional do Sebrae-SP de 2022 já tem data marcada. A entidade preparou uma missão focada no segmento de alimentação e o destino escolhido foi Dubai, onde será realizada a Gulfood, um dos principais eventos mundiais de alimentação com foco em produtos gourmets e orgânicos. O evento acontece de 13 a 17 de fevereiro de 20220, no Dubai World Trade Center e reunirá os maiores produtores, compradores e empresários do setor de Alimentos e Bebidas do mundo, num total de 4 mil expositores de mais de 120 países.

Para esta missão, o Sebrae-SP selecionou 17 empresários donos de pequenos negócios paulistas da alimentação como padarias, restaurantes, pizzarias, lanchonetes, food trucks e indústria de alimentos de todo o Estado. A principal atração da missão será a visita a Gulfood, que lança novas tendências dos produtos gourmet e orgânicos, reúne a maior diversidade no seguimento de A&B e antecipa as discussões sobre as tendências desse setor. São mais de 150 palestrantes, 21 salas de exploração gastronômica inspiradoras e mais de 100 chefs premiados durante os cinco dias de Gulfood.

O segmento de A&B no Brasil reúne hoje 2,9 milhões de pequenos negócios relacionados a alimentação, sendo cerca de 716 mil (25%) só no estado de São Paulo. O objetivo do Sebrae-SP é que os empresários conheçam as tendências e práticas que possam ser aplicadas em seus estabelecimentos e os diferenciais oferecidos aos clientes, levando em consideração os aspectos regionais e de mercado. “Esta será uma grande oportunidade para que os empresários conheçam o que há de mais novo no mercado de alimentação de produtos diferenciados, que cresce a cada ano em todo mundo. Na volta da missão, o Sebrae-SP preparará eventos de capacitação com palestras para multiplicar o conhecimento adquirido nos eventos e locais visitados para todos os empreendedores do segmento de alimentação interessados em se atualizar sobre as tendências mundiais do seguimento de alimentos e bebidas”, afirma o presidente do Conselho Deliberativo do Sebrae-SP, Tirso Meirelles, que acompanhará o grupo.

A programação da missão empresarial inclui ainda a participação na Expo Dubai 2020, a maior exposição universal que acontece a cada cinco anos, e uma extensa agenda de visitas técnicas guiadas em 15 empresas de alimentação entre supermercados, restaurantes e varejo de luxo, para conhecer os modelos de negócios e, principalmente, as inovações adotadas que os tornaram referências. As visitas técnicas são conduzidas pelos consultores especialistas em food service, internacionalização e inovação do Sebrae-SP trazendo informações e adaptações dos conceitos para o universo dos pequenos negócios no Brasil. “As visitas também serão importantes para que os empresários brasileiros ampliem os conhecimentos em relação a novos produtos e façam networking com o mercado”, destaca Wilson Poit, diretor superintendente do Sebrae-SP.

O empresário Marcelo Mantelli, proprietário do Restaurante Don Mantelli em Marília, espera aprender ainda mais com o Sebrae nessa missão. “Participar de uma missão internacional é uma oportunidade quase que única na vida, em especial nesse momento que estamos passando de pandemia, nada mais inteligente do que ir em busca de novas ideias, inovações, tendências e oportunidades de negócios”, afirma. O empresário, que já fez vários cursos da entidade, e segue para sua segunda missão internacional com o Sebrae, está ansioso para mais uma etapa de aprendizado. “Minha expectativa é gerar muito networking com o grupo, trocar experiências sobre nossos negócios durante e depois. A primeira missão que fizemos com o Sebrae em 2019, para a Summer Fancy Food , em NY, nos diferenciou no mercado, nos deu muita exposição na cidade, trouxe o reconhecimento dos nossos clientes mostrando que estamos sempre na vanguarda, buscando novidades. Foi ali também que aprendemos a fazer visitas técnicas e hoje, mesmo em uma viagem de turismo, eu faço visita a restaurantes com outro olhar porque o Sebrae nos ensinou a enxergar detalhes que a gente nem sabia olhar”, acrescenta.

Proprietários de empresa no ramo de hotelaria onde o encantamento do cliente é sempre uma preocupação e diferencial, os empresários Sandra Yokota e Julio Cesar Moares, do Terra Parque Eco Resort, localizado em Pirapozinho, interior de São Paulo também estão ansiosos pelo aprendizado da missão. “Estamos animados com toda a experiência que a missão vai proporcionar. Acredito que o objetivo disso tudo é estar em dia com as novas tendências e as oportunidades de mercado. Sempre buscamos diversas fontes de conhecimento para aprimorar a experiência dos nossos clientes e tenho certeza que vamos nos surpreender nessa”, afirma Julio Cesar Moraes, CO-Founder e CEO do Terra Parque Eco Resort. “Nunca perdemos um evento proporcionado pelo Sebrae em busca de conhecimento, porque não conhecemos forma melhor de ter acesso as essas informações valiosas para o sucesso das nossas empresas. E tenho certeza que essa missão vai trazer muito entendimento e oportunidades para nós”, complementa Sandra, sócia proprietária da empresa.

Um dos diferenciais dessa missão empresarial é que os empreendedores da indústria de alimentação terão a oportunidade de expor seus produtos em reuniões de negócios com compradores internacionais. Para isso, o Sebrae-SP, em parceria, com a B2Brazil está disponibilizando uma página customizada com fotos e informações dos seus produtos dentro da plataforma da B2Brazil, traduzidos em três línguas, que será disponibilizada para grupos de compradores nos Emirados. As sete empresas selecionadas para as rodadas de negócios estão levando produtos como aerosol para indústria de alimentos, corantes alimentícios, chantily vegano, espuma de drinks, chocolates, bananinhas, farinhas e shakes de frutas, geleias, chutney e xaropes de frutas orgânicas, entre outros.

O objetivo é propiciar oportunidades para essas empresas que já estão preparadas para o processo de internacionalização. “É muito importante que os pequenos negócios encarem o mercado internacional em seus planejamentos de expansão de mercado. E o Sebrae conta com um programa de internacionalização de empresas, o Sebrae Trade, que orienta nessa preparação. Nosso objetivo é fazer com que eles aproveitem a viagem aos Emirados Árabes Unidos , que tem sido a porta de entrada para produtos brasileiros no Oriente, para fazer negócios”, afirma Ivan Hussni, diretor técnico do Sebrae-SP.

“ Por se tratar de um mercado de luxo que vai muito ao encontro do nosso produto que também é de luxo, acho que será muito enriquecedor entender como a cidade de Dubai se comporta em inovação e estratégias para venda desses produtos de luxo. Estamos animados também em participar das rodadas de negócios internacionais para conhecer como esse mercado trabalha, quais são os potenciais compradores, para que possamos colher informações e adequar nossa estrutura para atender esse mercado de forma completa e seguirmos com os planos da empresa de estar presente nos Emirados Árabes Unidos, em breve. Das 14 barras de chocolate que vendemos, estamos levando amostras de 11 para apresentar nas rodadas”, afirma Tuta Aquino, proprietário da Baianí Chocolates, localizada na capital paulista.

Mais informações sobre a Gulfood podem ser obtidas neste link  e sobre os produtos brasileiros que serão expostos para os compradores internacionais aqui neste link https://b2brazil.com.br/mix/sebrae-emirados.