Agência Sebrae de Notícias

Vender brigadeiros pode ser uma ótima forma de ganhar dinheiro extra ou até mesmo de se tornar um empreendedor de sucesso. Pensando em oferecer uma oportunidade de qualificação profissional aos cidadãos de Itapeva, o Sebrae-SP, em parceria com a Prefeitura Municipal, Fundo Social de Solidariedade e Sebrae Aqui, está com inscrições abertas para o curso ‘Prepare e venda brigadeiros gourmet’. A capacitação é direcionada para quem deseja iniciar um empreendimento ou já empreende e quer aprimorar as práticas de preparo desse tipo de confeito. São 18 vagas abertas, preenchidas por ordem de inscrição.

O curso ocorrerá na Escola de Gastronomia, localizada à Rua Sinhô de Camargo, 385, no Centro de Itapeva, das 13h às 17h. Ele será dividido em três fases, sendo a primeira ‘Comece a organizar a sua ideia de negócio’; a segunda ‘Seja: habilidades essenciais para empreender’ e por último ‘Aprenda a preparar e vender brigadeiro gourmet’.

Durante a capacitação, o participante irá aprender técnicas de higiene, manipulação, acondicionamento e segurança dos alimentos; quais produtos e quantidades devem ser utilizados; tipos de embalagens para comercialização; novos sabores de brigadeiro gourmet; técnicas de produção; precificação; técnicas de vendas e como tornar o seu produto atrativo.

Para a diretora de assistência à indústria e ao comércio de Itapeva, Zenice Woolck, “a iniciativa visa estimular o empreendedorismo local, fomentar a criação de novos negócios, capacitar mão de obra profissional e fortalecer a economia do município”.

“Além de ser favorito entre os consumidores, o brigadeiro também representa uma oportunidade lucrativa para empreendedores. De clássicos reinventados a novos sabores, o participante terá acesso a uma ampla gama de receitas exclusivas que irão surpreender e encantar qualquer paladar”, acrescenta a analista de negócios do Sebrae-SP Letícia Marques.

SERVIÇO
‘Prepare e venda brigadeiros gourmet’
Data: de 29 de abril a 9 de maio
Horário: 13h às 17h
Local: Escola de Gastronomia
Endereço: Rua Sinhô de Camargo, 385, Centro – Itapeva
Inscrições: link